Norske Völur har gjort seg bemerket på det amerikanske markedet med sin banebrytende teknologi for kjøttindustrien. Startup-selskapet kombinerer data og kunstig intelligens for å optimalisere utnyttelsen av hvert dyr og øke fortjenesten, og nå har amerikanske investorer bidratt med flere millioner kroner i fersk kapital. Les hva Shifter skriver om den amerikanske interessen